Khám phá tương lai của ngành công nghiệp thực phẩm sức khỏe và dinh dưỡng

Vitafoods Châu á là một sự kiện quan trọng khu vực học sẽ tập trung vào nghiên cứu mới nhất về chức năng chế độ ăn và đồ uống, phát triển và ứng dụng của dinh dưỡng và sản phẩm y tế, và tiếp thị, xúc tiến thương hiệu và các quy định như vậy nâng cao sản phẩm.

Ngày 16 tháng 7 năm 2018, Singapore-Asia International dinh dưỡng và thực phẩm y tế Hội chợ (Vitafoods Asia) sẽ được tổ chức tại Singapore từ ngày 11 đến 12, 2018. Nó sẽ cung cấp một môi trường giàu tài nguyên học tập dành cho du khách để khám phá các sản phẩm định vị, xúc tiến thương hiệu và tiếp thị các sản phẩm dinh dưỡng y tế từ phát triển sản phẩm để sử dụng, cũng như làm thế nào để vượt qua các thách thức pháp lý trong khác nhau Các thị trường.

Năm 2050, các chi phí chăm sóc sức khỏe trong vùng á-Thái Bình Dương dự kiến sẽ tăng gấp đôi, cung cấp một cơ hội tuyệt vời cho liệu pháp thay thế và nâng cao thị trường thực phẩm. Châu á, đặc biệt là tại Trung Quốc và Ấn Độ, tăng thu nhập dùng một lần, kết hợp với một dân số lão hóa, có ảnh hưởng đến sự phổ biến của bệnh liên quan đến lối sống như tăng huyết áp, tiểu đường hoặc bệnh tim. Trong ngoài ra, công việc bận rộn và cuộc sống, dinh dưỡng không đồng đều, chi phí y tế cao và như vậy là không thể tránh khỏi vấn đề. Trong tương lai, chung sức khỏe, sức khỏe đường ruột, xương sức khỏe và trọng lượng quản lý sẽ là trình điều khiển chính của nhu cầu sức khỏe của người dân.

Thực phẩm chức năng

Vùng châu á Thái Bình Dương hiện đang là thị trường tiêu dùng lớn nhất và chế độ ăn uống bổ sung vitamin. Malaysia và Ấn Độ, ví dụ, đang đấu tranh để đối phó với ảnh hưởng chế độ ăn uống của đô thị hóa nhanh chóng, và nhu cầu về các loại thực phẩm sức khỏe chức năng đang gia tăng.

Ngoài các sản phẩm phát triển ở các nước phương Tây, hầu hết các sản phẩm mua của người tiêu dùng trong khu vực có chứa hợp chất có nguồn gốc ở địa phương và các thành phần chức năng, chẳng hạn như men vi sinh, sợi, canxi hoặc vitamin E; cũng có những loại thảo mộc như Dongge Ali và nhân sâm; và đồ uống lên men sữa, sữa chua probiotic và ngũ cốc giàu chất xơ. Còn có Omega - 3 tăng cường trứng.

Các nhà cung cấp quan trọng của thành phần và nguyên vật liệu được sử dụng trong các loại thực phẩm chức năng được hiển thị tại Châu á quốc tế dinh dưỡng và thực phẩm y tế Hội chợ. Ngoài ra, các đơn vị cũng có thể tìm thấy các nguồn tài nguyên có liên quan của hợp đồng nhà sản xuất và nhãn tư nhân, cũng như các nhà sản xuất của sản phẩm hoàn chỉnh.

Chức năng đồ uống

Để tăng năng lượng, giảm lượng calo tiêu thụ và hydrat với hiệu suất phụ gia, vận động viên và những người đam mê thể dục ở các nước như Trung Quốc và Ấn Độ đang sử dụng chức năng đồ uống để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng. Thức uống năng lượng, thể thao đồ uống và thức uống dinh dưỡng là một phần phát triển nhanh nhất của thị trường cho các chức năng đồ uống. Đồ uống chức năng đã trở thành cách mới nhất để giảm nguy cơ bệnh mãn tính và kiểm soát lượng đường trong máu cấp vì họ cung cấp khoáng sản hoặc các thành phần thảo dược hiệu quả cho cơ thể.

Nước giải khát các thành phần bao gồm vitamin, axit amin và axit béo omega-3. Axit amin được sử dụng để làm chậm sự mệt mỏi, và vitamin được sử dụng như là chất phụ gia để thúc đẩy sự trao đổi chất và sản xuất năng lượng trong chức năng uống. Prebiotics và probiotics được dùng để đảm bảo hoạt động bình thường của hệ tiêu hóa. Một thành phần, Omega-3, dự kiến sẽ phát triển trong thị trường đồ uống chức năng bởi vì nó có hiệu quả kiểm soát viêm. Tại Châu á quốc tế dinh dưỡng và sức khỏe thực phẩm hợp lý, chúng tôi thiết lập một trung tâm dành riêng cho nguồn Omega-3 mà du khách có thể tìm hiểu về đặt ý tưởng sáng tạo và kế hoạch phát triển sản phẩm.

Nhà sản xuất trong phân khúc này đang phát triển thị hiếu mới nhất và thu hút người tiêu dùng với Két an toàn, ngon và có giá cả phải chăng. Các nhà sản xuất đồ uống chức năng chính trong khu vực Châu á Thái Bình Dương sẽ được trình bày tại triển lãm này.